Wer Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat, oder ganz bewusst sein Augenmerk auf einen gesunden Speiseplan legt, möchte auch im Urlaub die passenden Produkte für sich finden und das Gefühl haben, dass auch seine Ernährungsform angenommen wird. Die unterschiedlichen Variationen der Ernährung sind vielfältig.
VEGAN
Veganer ernähren sich rein pflanzlich und verzehren keine Produkte von Tieren. Sie essen weder Fleisch noch Fisch und verzichten zudem auch auf alle weiteren Produkte tierischen Ursprungs wie Eier, Honig und Milch. Produkte wie Smoothies, bunte Gemüseaufstriche, Hummus, Nüsse und Samen, Obst und Gemüse, Sprossen, vollwertiges Getreide, pflanzliche Milch bieten auch Veganern ein ausgewogenes Frühstück, das sie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt. Elke Sommer und Tochter Lena haben sich ganz bewusst für die pflanzenbasierte Ernährungsform entschieden und kreieren selbst leidenschaftlich gerne Köstlichkeiten, die dann beim Frühstück auch probiert werden dürfen.
VEGETARISCH
Bei der vegetarischen Ernährung wird auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet. Milch, Käse und Eier werden in der Regel jedoch gegessen. Mit einer großen Auswahl an verschiedenen Käsesorten, selbstgemachten Marmeladen, Müslis, Körner und Saaten finden sie bei uns im Hotel St. Leonhard ein ausgezeichnetes Frühstück.
GLUTENFREI
Falls Sie zu den Menschen gehören, die an Zöliakie, also an einer Glutenunverträglichkeit leiden, so können wir Ihnen beispielsweise unser selbstgemachtes Birchermüsli mit glutenfreien Haferflocken, unser frischgebackenes Körnerbrot ohne Mehl oder unseren warmen Frühstücksbrei (Porridge) als Alternative anbieten. Gerne dürfen Sie aber auch ihr Lieblingsbrötchen von zu Hause mitbringen, und wir backen Ihnen dieses am Morgen frisch auf. Sie haben die Wahl.
LACTOSEFREI
Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden, vertragen keine Milchprodukte wie Käse, Sahne und Butter, sowie Vollmilch und entrahmte Milch. Die Zahl der Menschen, die daran leiden steigt in den letzten Jahren immer weiter an. Auf Wunsch bieten wir laktosefreie Produkte an, damit Sie genussvoll Ihren Kaffee und Ihr Müsli mit Milch genießen können. Hafer-, Reis- oder Mandelmilch stellen beispielsweise tolle Milchalternativen für Sie da.
Empfehlung:
Teilen Sie uns am besten bei Ihrer Buchung oder vor der Anreise Ihre Ernährungsgewohnheiten und ggf. Allergien mit, damit wir individuell auf Sie eingehen können und Ihre Frühstückswünsche berücksichtigen können. Es liegt uns am Herzen, dass sie sich wohlfühlen!
